日本多種食品價格持續上升 禽流感致雞蛋價格高漲


根據日本共同社12月26日報道，日本多種食品價格上漲動能不減，雞蛋在日本全國超市的平均售價達到2020年1月時的1.8倍，民眾的家庭經濟負擔持續加重。


日本數據調查公司統計了今年11月各類食品的價格後表示，與2020年1月，即日本物價剛開始上漲時期相較，一盒雞蛋（10個裝）的售價從137日元（約 合人民幣6.8元）漲到248日圓（約12.4元）。 一瓶蛋黃醬的售價從172日圓（約8.6元）漲到266日圓（約13.3元）。 共同社稱，這是今年頻繁的禽流感造成雞蛋短缺所致。


此外，日本麵粉的價格從每公斤199日圓（約9.9元）上漲至280日圓（約14元人民幣），漲價1.4倍。 義大利麵價格從234日圓（約11.7元）漲至288日圓（約14.4元），漲價1.2倍。


日本帝國資料庫11月底發布的調查結果顯示，2023年日本共有3,2,395種食品漲價，大規模漲價預計到2024年春季會趨於平息。 不過日本2024年或將面臨日圓貶值長期化、更嚴重的人手不足窘境，日本帝國資料庫負責人認為，日本此後仍可能出現斷斷續續的「漲價潮」。