Healthbuynow 防疫用品消息 - 禽流感來勢洶洶 雞蛋能吃嗎？人會不會染病？ RSS Feed

禽流感在美國乳牛中迅速傳播，導致至少一人被診斷出感染該病毒，這提醒人們病毒會在不同物種之間傳播。美國一些州政府發出安全烹飪方法提醒。●吃雞肉、雞蛋安全嗎？根據美國新罕布夏州健康當局發出的指引：• 即使感染的家禽（如雞、鴨、火雞、野雞）和其製品（如雞蛋），只要完全烹煮熟透，仍可以安全食用。• 家禽的所有部分都需要完全煮熟至 165°F 以上（沒有「粉紅色」部分），這個溫度可以殺死 H5N1 病毒。• 確保雞蛋已完全煮熟，以免蛋黃流淌情況。• 將生肉與熟食或即食食品（例如生菜或水果）分開。生肉和即食..

禽流感 (H5N1) 在北美又增多了，和加拿大接壤的愛達荷州和密西根州都出現了病例。禽流感在美國乳牛中迅速傳播，導致至少一人被診斷出感染該病毒，這提醒人們病毒會在不同物種之間傳播。美國一些州政府發出安全烹飪方法提醒。●吃雞肉、雞蛋安全嗎？根據美國新罕布夏州健康當局發出的指引：• 即使感染的家禽（如雞、鴨、火雞、野雞）和其製品（如雞蛋），只要完全烹煮熟透，仍可以安全食用。• 家禽的所有部分都需要完全煮熟至 165°F 以上（沒有「粉紅色」部分），這個溫度可以殺死 H5N1 病毒。• 確保雞蛋已完全..