Healthbuynow 防疫用品消息 - 正確使用即棄手套處理食物的重要性 RSS Feed

正確使用即棄手套處理食物的重要性因應本港目前2019冠狀病毒病疫情的發展，越來越多食肆員工選擇在工作時使用即棄手套，令人關注即棄手套是否使用得當。值得注意的是，手套若不正確使用，其實同樣不衞生，亦可增加交叉污染的機會，因為雙手不論有沒有戴上手套，都可沾染細菌，而且還會令食物處理人員有安全的錯覺，誤以為不會受到感染。如要戴上即棄手套處理即食食物，應使用清潔的手套以防止污染。在戴上手套前及除下手套後，應妥為清洗雙手。此外，手套應經常更換，例如在轉換工作崗位及工序時，或當手套弄污時。供單次使用的手套不..